- на производство
- 15-49 человек
- По маршруту
- Экскурсовод
- 18.05.2022
- 5,5 часов
Спасибо за обращение. В течение часа с вами свяжется наш оператор.
ЗакрытьХлеб – важнейший продукт, который в разных видах присутствует на столе у большинства людей.
На протяжении веков его почтительно именовали «хлеб-батюшка» и отводили особую роль среди других продуктов. Даже сейчас в разных уголках России бережно сохраняются свои традиции, связанные с этим яством. И Москва также сохраняет часть этих обычаев.
Подобное уважительное отношение понятно – ведь для наших предков он был одним из важнейших продуктов питания, отсутствие хлеба означало наступление великого голода. И мы наследовали традиции, пусть даже не всегда понимая, что именно за ними стоят.
Поэтому, узнать, как готовят хлеб, услышать от профессионального экскурсовода о его исторической роли и изменениях в рецептуре на протяжении веков, и увидеть все производство своими глазами – это интересно.
Наглядный просмотр производства и системы проверки качества на заводах помогает развеять страхи по поводу хлебной продукции, попадающей на наш стол, и ее соответствия санитарным нормам.
К тому же для школьников это универсальная возможность познакомиться с новыми профессиями, соотнести получаемые на уроках знания с реальностью, попробовать разную вкусную продукцию – ведь в число хлебных изделий входят многочисленные виды печенья, пирожков и бисквитов, а также просто весело провести время.
Столь огромный мегаполис, как Москва, потребляет громадное количество хлеба ежесуточно, поэтому, его обеспечивают не только маленькие пекарни, но и громадные заводы.
Современный хлебозавод – это огромное, сильно автоматизированное предприятие, выдающее больше ста тонн хлебобулочной продукции в сутки.
Мы организуем экскурсии на хлебозаводы столицы, обеспечивающие Москву и Московскую область.
Экскурсия начинается с места сбора, откуда детей заберет специальный туристический автобус, оборудованный системами безопасности и климат-контроля.
По приезду на предприятие, начиная экскурсию, нужно будет надеть выданные халаты и обязательно переобуться в сменную обувь – на производство нельзя входить в уличной даже в бахилах. Поэтому возьмите сменную с собой.
На хлебозаводе школьников будет сопровождать не только наш высокопрофессиональный гид, но и сотрудники предприятия, которые подробно ответят на каждый вопрос ребят.
Вся экскурсия проходит в интерактивном режиме, профессиональные гиды-педагоги вовлекают школьников в процесс познавательного общения, тщательно следя, чтобы даже самые застенчивые приняли в этом участие и не чувствовали себя неловко.
Совершая эту экскурсию, дети узнают о таких интересных фактах, как:
- когда появился первый известный в истории хлеб и почему он выглядел, как запеченная кашица из грубо толченого зерна;
- где впервые придумали дрожжевой хлеб и где создали рецепт первого бисквита;
- сколько хлеба потребляет Москва в среднем за год;
- почему цельнозерновой хлеб полезнее обычного;
- какие виды мучной продукции разные религии объявили особо значимыми в своих обрядах и как различие в рецепте ритуального хлеба стало одной из важнейших причин раскола христианства на католицизм и православие;
- и многое другое.
Во время экскурсии на хлебозаводе ребятам покажут весь производственный цикла, начиная со смешивания ингредиентов. Большая часть процесса автоматизирована – дозаторы муки, воды и прочих составляющих теста автоматически подают необходимое количество в смесильную машину, которая также работает согласно программе.
Экскурсоводы и сопровождающие сотрудники завода расскажут о работе обслуживающего все эти механизмы персонала.
Школьников отведут в цех, где созревает тесто – это самый длительный процесс во всем производстве. Экскурсоводы расскажут какие технологии применяются для того, чтобы ускорить процесс созревания, покажут ребятам пульты управления местной автоматикой.
Следующий цех называется разделочным – это место, где разные машины отделяют строго отмеренное количество теста от общей массы, потом его формуют и конвейером отправляют на следующий этап производства.
Продолжая экскурсию, ученики перейдут в цех выпечки, где уже формованное тесто подвергается термообработке, превращаясь в хорошо знакомые нам различные хлебобулочные изделия.
Здесь юных экскурсантов познакомят с системой автоматической рассадки тестовых заготовок в печи. Им покажут, что должен делать при этом оператор, чтобы все работало, как нужно.
Экскурсия продолжится в последних цехах – в одном, после прохождения хлебом контроля качества, занимаются упаковкой уже готовой продукции, а в другом украшаются бисквиты, печенья и прочая кондитерская выпечка. После чего все это тоже отправляется на контроль качества и упаковку.
Экскурсия финиширует в хлебохранилище, где ученики узнают о том, как правильно хранить готовую продукцию и полюбуются на самое большое количество хлеба, которое когда-либо видели за один раз
После чего все отправятся пить чай – экскурсию венчает большая дегустация самой вкусной выпечки.
С хлебозавода школьников отправят не с пустыми руками – все приехавшие на экскурсию получат с собой красивые и вкусные презенты, которые можно будет съесть дома.
На обратном пути экскурсоводы разыграют викторину по только, что прошедшему познавательному путешествию, по итогам которой самые внимательные ребята получат приятные призы.
Автобус доставит детей обратно на место сбора.
На экскурсию могут отправиться в том числе и ребята с ограниченными возможностями. Для этого нужно обратиться к нашим высокопрофессиональным консультантам и указать для них диагноз вашего ребенка.
После этого вам подберут конкретную экскурсию, которая будет отвечать всем предъявляемым при таком ограничении здоровья требованиям.
При групповых заказах, например, на класс, предусмотрена система скидок, уточняйте подробности при покупке билетов.
Развлекательно-познавательное путешествие на хлебный завод знакомит ребенка сразу с целым рядом профессий, которые он, возможно, захочет выбрать в будущем.
Современное производство продуктов питания на таких больших предприятиях – процесс высокоавтоматизированный, требующий участия людей с техническим и компьютерным образованием. И, конечно же, здесь необходимы мастера по приготовлению пищи, разработке новых рецептов и так далее.
Вам остается только посадить группу в автобус и получить удовольствие от экскурсии!
смотреть все отзывы
Добрый день! Спасибо большое за организацию Обзорной экскурсии по Москве! Дети остались довольны!!! Гид Виктория и транспорт на Высоте!!
Благодарим туроператора "Высота-Тур" за организацию экскурсионной программы в Парк Патриот. Автобус был подан к школе, пока мы ехали экскурсовод проводил интересную путевую экскурсию. В ходе программы мы посетили главный Храм, музейный комплекс "Дорога Памяти", площадку №1 где расположено более 450 единиц военной те...
Спасибо Вам огромное за организацию такой замечательной экскурсии! Было невероятно здорово!!!Очень надеюсь, что мы ещё не раз к Вам обратимся!
Посетили автобусную экскурсию "Огни Москвы". Замечательная экскурсия .Мы путешествовали по красивейшему ночному городу. Узнали много нового от экскурсовода Майи. Автобус новый, чистый и комфортабельный. По цене вышло не дорого. Вернулись с массой впечатлений и классными фото.
Здравствуйте! Спасибо огромное за обзорную экскурсию и вкусный обед!!!! Наша группа осталась очень довольна, все на высшем уровне!!
Огромное спасибо "Высота-Тур" за организацию экскурсии на Мосфильм. Наши 7-классники в полном восторге. Советую посетить всем чтобы приобщиться к истории кинематографа. Очень интересно и познавательно! Так держать!
Спасибо за экскурсию и маршрут) Все было отлично. Нине Петровне отдельное спасибо, рассказала много новых интересных фактов и ответила на вопросы детей). Водителю тоже большое спасибо. По возможности посетим еще ваши экскурсии. Все замечательно)
Были на «один день в парке патриот» , очень понравилось. Особенно было интересно в партизанской деревне. Там же нас накормили вкуснейшим обедом. Большое спасибо организаторам и отдельно нашему гиду Екатерине. Все слушали с удовольствием.
Были на экскурсии в океанариуме. Это потрясающе! Хороший обзор, есть что посмотреть . Экскурсовод рассказывает довольно интересно и информативно. Были с детьми, они в полном восторге. Цены вполне приемлемые . Отлично провели время. Благодарю "Высота-Тур" за организацию!
Хотим выразить благодарность «Высота-тур» за организацию нашей поездки с классом на Останкинскую башню. Все пожелания были учтены, организация была на высшем уровне. Комфортабельный чистый автобус с вежливым водителем, профессиональный экскурсовод и полный контроль со стороны компании всего процесса. Благодарим Ми...
Заказали обзорный тур на три часа по Москве. Спасибо огромное Софии за высокий профессионализм, любовь к своей работе и своему городу, ответственное и уважительное отношение к туристам. Производит глубокое впечатление знание истории , высокий интеллект и умение контактировать с людьми. Сама экскурсия очень познавате...
Выбрали для прогулки обзорную экскурсию по Москве.Передвигались на удобном автобусе. Увидели много нового и интересного. Сделали кучу фотографий. Экскурсия отлично организована . Экскурсовода Нину слушать интересно и не скучно.Отличная программа , думаю это не последняя экскурсия.
Экскурсией мы остались довольны , благодарю! Экскурсовод Ольга просто поразила своими знаниями, не ожидали, что мы будем слушать на одном дыхании. Транспорт чистый, водитель вежливый. Теперь мы будем сотрудничать только с вами. Спасибо туроператор "Высота-Тур".
Благодарю за интереснейшую обзорную экскурсию по Москве! Гид Майя невероятно добрый человек, профессионал своего дела! Благодарность от всего нашего коллектива!
Замечательная экскурсия, очень информативная и позитивная. Посетили множество мест. Еще и погодка была чудесной, как на заказ.. Теперь уж точно останутся приятные воспоминания!)) Обязательно будем вас рекомендовать знакомым.
Очень познавательная экскурсия. Были с парнем, рады что решили провести время именно так. Это всегда на дольше запомнится. Программа была интересной и экскурсовод рассказывал увлекательно. Кто думает чем себя занять, и чтоб понравилось - рекомендуем туроператора Высота-Тур)
Программа у ребят очень тщательно спланирована и организованна, это видно сразу. Никаких непредвиденных ситуаций или прочий недочетов и близко не было. Идеальная и очень приятная поездка, большое спасибо
Экскурсоводы здесь настоящие профессионалы, умеют захватить внимание публики. Не упустил ни единого слова, слушал не зевал. И организовано все отлично, продумано до мелочей. Приятно когда так. Большое спасибо!
Очень понравилась экскурсия! Столько впечатлений было у ребёнка. Ему было интересно слушать, узнал много нового. Большое спасибо за интересную экскурсию!
добрый день. спасибо за организацию. все понравилось