Фабрика мороженого «Чистая линия»

   Наше бюро приглашает всех желающих посетить завод «Чистая линия» - экскурсия на производство мороженого, признанного экспертами и потребителями одним из лучших на рынке страны, позволит окунуться в детство, узнать тайны создания эскимо и пломбира, с пользой провести досуг и получить подарки от фабрики. Программа экскурсии рассчитана на представителей разных поколений. Приглашаем в поездку детей старше шести лет и всех взрослых!

Куда мы едем?

   Основной целью нашей экскурсии в Москве является фабрика мороженого Чистая линия, чьи мощности расположены в Долгопрудном. Место встречи группы выбирается по согласованию. Как правило, мы уезжаем от станции метро Алтуфьево. Всю организационную информацию по экскурсии менеджер уточнит накануне поездки.

   Мы берем на себя все вопросы, связанные с передвижением группы. На маршруте используется чистый и технически исправный транспорт, в каждом автобусе предусмотрены ремни безопасности. Наши сотрудники оформляют разрешение на перевозку детей, пакет документов регистрируется в ГИБДД. Каждый пассажир страхуется на период нашего небольшого путешествия.

   Поскольку экскурсии организуются на фабрику мороженого «Чистая линия», то есть непосредственно на пищевое производство, важно соблюдать простые правила санитарной безопасности. Обязательно придерживайтесь инструкции, которой вам выдадут на входе.

   Визит на фабрику мороженого строится по определенному маршруту. Нельзя отделяться от группы и пытаться проникнуть в помещения, предназначенные исключительно для сотрудников.

Что можно увидеть на экскурсии по фабрике мороженого Чистая линия?

   Компания «Чистая линия» является отличным примером умелого управления. Предприятие, основанное для выпуска тана, айрана и других легких кисломолочных продуктов, наладило чех по производству мороженого из практических соображений. Здесь использовались «отходы» основного производства — качественные сливки.

   Поскольку владельцы завода во всем придерживаются самых высоких стандартов, рецептура для мороженого была выбрана советская. Согласно ей, в состав мороженого входят 21%-ные сливки, а общий уровень содержания молока составляет 51%. Вкуснейшим мороженое делают натуральные наполнители: клюква, бельгийский шоколад, цукаты, мед. Все сорта мороженого, начиная с самого первого, «Филевского», получают высшую оценку.

    В ходе экскурсии главный мороженщик предприятия объяснит, как именно налажен технологический процесс, а также расскажет:

•  - почему важно правильно выбирать наполнители;
• 
  
•  - почему «Чистая линия» использует только молоко с проверенных фермерских хозяйств, расположенных по соседству;
• 
  
•  - почему нельзя просто смешать ингредиенты и заморозить их;
• 
  
•  - зачем нужно варить мороженое и почему оно созревает перед отправкой в торговые сети;
• 
  
•  - что такое аэрация и зачем сладкой смеси нужны пузырьки воздуха;
• 
  
•  - как правильно окунать эскимо в шоколад;
• 
  
•  - зачем нужен фризер;
• 
  
•  - почему успех фабрики будет только расти, несмотря на появление серьезных конкурентов;
• 
  
•  - как правильно организовать успешный бизнес в пищевой сфере и не экономить на компонентах для увеличения прибыли.

    Вы своими глазами увидите полный процесс создания любимого всеми холодного десерта.

   Вспомнить вкус настоящего мороженого или узнать, чем лакомились родители, дедушки и бабушки, экскурсантам поможет дегустация. Кроме того, после экскурсии группа получит в подарок набор мороженого Чистая линия и пример участие в мастер-классе по украшению креманок с десертом.