8 495 088-68-58
пн-вс 9:00–20:00 8 495 088-68-58
Заказать звонок

Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности и принимаю условия Пользовательского соглашения.

Я хочу получать полезные материалы, новости и специальные предложения от visotatour.ru на указанный email. Понимаю, что могу отказаться в любой момент.

Заказать
8 495 088-68-58 пн-вс 9:00–20:00

Спасибо за обращение. В течение часа с вами свяжется наш оператор.

Закрыть

Экскурсия в Музей русского десерта «Испечем мы каравай»

img
img
img
img
Информация об экскурсии
Рейтинг
ico Место встречи
ico Ближайшее время
по запросу
ico Тип экскурсии
мастер-класс
ico Время
5 часов
ico Группа
до 50 человек
ico Язык
Русский
Цена от 2390 руб.

В каникулярные, выходные и праздничные дни расчет стоимости может отличаться.

Забронировать
Напишите нам:
Вам нужна специальная экскурсия ?
Цены групповых экскурсий
Размер группы
Цена за человека
от 10 до 14 человек
4200 руб.
от 15 до 19
3400 руб.
от 20 до 24
3550 руб.
от 25 до 29
3200 руб.
от 30 до 34
2900 руб.
от 35 до 39
2650 руб.
от 40 до 47
2390 руб.

В стоимость включено

- Сопровождение группы профессиональным экскурсоводом на протяжении всей поездки

- Транспортное обслуживание на комфортабельном автобусе (транспорт, соответствующий правилам организованной перевозки групп детей);

- Оформление пакета документов для ГИБДД на детскую перевозку;

- Входные билеты по программе;

- Бесплатные места для сопровождающих (1 бесплатный сопровождающий на каждые 10 детей)

МАРШРУТ ЭКСКУРСИИ
Сбор группы - автобус подается к школе
Вводный бриф у печи - рассказываем, что такое обрядовый каравай и зачем на нём колосья, птицы и «косы»
Зерно и мука - сравниваем пшеничную, ржаную и цельнозерновую муку и выбираем смесь для рецепта
Закваска и дрожжи - показываем опару и объясняем, как работает брожение и образуется клейковина
Замес - участники просеивают муку, замешивают тесто и учатся «окну клейковины»
Формовка - делаем основу, плетём косу, лепим украшения и ставим штампы
Расстойка - учимся контролировать время, температуру и влажность перед выпечкой
Выпечка - сажаем каравай в русскую печь/шкаф и отслеживаем температурный режим
Дегустация - пробуем горячий каравай с чаем, оцениваем вкус и обсуждаем традиции подачи
Окончание экскурсии - школа
Наши преимущества
Автобусы
Современный автопарк, оборудованный климат-контролем. Опытные и корректные водители. Предоставляем по запросу клиента все транспортные документы.
Сервис
Оперативные консультации 24/7 в основных мессенджерах. Быстрый профессиональный подбор экскурсионной программы под запрос. Возможность заказать эксклюзивную экскурсию, созданную под ваш заказ.
Маршруты
Полный охват наиболее популярных направлений. Большое количество уникальных и редких маршрутов. Креативные авторские программы экскурсий.
Гиды
Экскурсии проводятся на 34 языках мира. Все наши экскурсоводы имеют профессиональную аккредитацию. У нас работают только профессионалы, любящие и знающие город.
Опыт работы
Мы ведущее экскурсионное бюро Москвы. Более пяти лет работы на туристическом рынке столицы. Нашими услугами воспользовались сотни тысяч экскурсантов.
Оплата
Может производиться любым способом – наличными, через онлайн- банкинг, платежные системы, банковский счет, курьерскую доставку. Предоставляем закрывающие и прочие финансовые документы.
Об экскурсии

Экскурсия в Музей русского десерта: «Испечём мы каравай»

Музей русского десерта объявляет набор на интерактивную программу «Испечём мы каравай» для школьных групп, семей и корпоративных команд. Продолжительность — 90–120 минут. Занятие ведут технолог-кондитер и методист музея; участники знакомятся с традициями обрядового хлеба и выпекают собственные изделия под руководством мастера.


В программе

  • Происхождение каравая, символика орнаментов и обычаев (колосья, птицы, солнце, «хлеб-соль»);
  • Зерно и мукомолье: виды муки, роль солода, дрожжей и закваски;
  • Технология: замес, брожение, разделка, расстойка, температурные режимы русской печи и жарового шкафа;
  • Безопасность и гигиена на производстве, измерение массы и влажности теста;
  • Мастер-класс: просеивание, приготовление опары, формовка «косы» и фигур, нанесение штампов и узоров, смазка и посыпки;
  • Выпечка и дегустация: свежий каравай, чай с вареньем и мёдом, обсуждение органолептики.

Образовательные результаты

Участники получают прикладное представление о цикле хлебопечения, свойствах сырья и брожения, учатся работать по рецептуре и соблюдать санитарные требования; знакомятся с нематериальным культурным наследием и региональными традициями.


Организация

Стандартная группа — до 25–30 человек; сопровождающий — бесплатно. Возраст — от 6 лет (для младших школьников часть операций выполняет мастер). Всем выдают фартуки, перчатки и одноразовые шапочки; рекомендуется закрытая обувь. Возможны русскоязычные и англоязычные сессии, адаптация под учебные цели класса. Помещения оснащены гардеробом и санитарными зонами, предусмотрены маршруты для маломобильных гостей. Фотосъёмка разрешена без вспышки.


Безопасность и питание

Просим заранее сообщать об аллергиях и ограничениях (глютен, яйца, молочные продукты, орехи); производство организовано с соблюдением действующих санитарных норм.


Дополнительно

  • Именная упаковка изделий и сертификаты участника;
  • Расширенный блок по росписи и декору каравая;
  • Организация трансфера по запросу.

Предварительная запись обязательна.

Забронировать
Возможно вас заинтересует

смотреть все предложения

26795
хит
  • в музей
  • до 20 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • по запросу
3500 руб.
Подробнее
30678
хит
  • патриотическая
  • до 50 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 70 минут

.

от 1500 руб.
Подробнее
17121
хит
  • автобусная + музей
  • до 35 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 4 часа
от 1450 руб.
Подробнее
32287
хит
  • музей
  • до 25 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 1 час
от 2000 руб.
Подробнее
Популярные экскурсии

смотреть все предложения

3661
  • театрализованная
  • до 50 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 9 часов
2500 руб.
Подробнее
4883
  • музей
  • от 1 до 25 человек
  • Маршрут
  • Самостоятельно
  • 25.05.2026
  • до 2 часов
от 1890 руб.
Подробнее
3599
  • экскурсии
  • 15-49 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 90 мин
от 2090 руб.
Подробнее
952
новинка
  • автобусная; пешеходная
  • до 20 человек
  • Маршрут
  • Самостоятельно
  • 25.05.2026
  • 3 часа
от 3690 руб.
Подробнее
ЭКСКУРСИИ СО СКИДКОЙ

смотреть все предложения

Скидка 20 %
0
новинка
  • на мини-ферму
  • до 40 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 7 часов
1440 руб.
от 2390 руб.
Купить
Скидка 10 %
0
хит
новинка
  • однодневная
  • до 50 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 6 часов
1430 руб.
от 2190 руб.
Купить
Скидка 10 %
0
хит
  • автобусная + музей
  • до 50 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • 5 часов
4059 руб.
от 3690 руб.
Купить
Скидка 10 %
0
хит
  • на производство
  • до 48 человек
  • Маршрут
  • Экскурсовод
  • 25.05.2026
  • до 4 часов
3509 руб.
от 3190 руб.
Купить
Летние экскурсии для дошкольников Интересные экскурсии для школьников 10 класса Экскурсии для школьников 11 класса Интересные экскурсии для детей в Москве 2 класс Экскурсии для детей 3 класса Экскурсии для школьников 4 класса Интересные экскурсии для 5 класса в Москве Интересные экскурсии для школьников 6 класса в Москве Экскурсии в музеи для школьников 6 классов Экскурсии для школьников 7 класса в Москве Экскурсии по москве для 9 класса Автобусные экскурсии по Москве для школьников Экскурсии школьников в музеи Экскурсии для школьников начальных классов Зимние экскурсии для школьников начальных классов в Москве Экскурсии для школьников на каникулы Экскурсии на зимние каникулы для школьников Осенние экскурсии для школьников Весенние экскурсии для школьников Экскурсии для школьников в апреле Экскурсии для школьников в августе Экскурсии по Москве для школьников в декабре Экскурсии для школьников в феврале Экскурсии для школьников в июле Экскурсии для школьников в июне Экскурсии для школьников в январе Экскурсии для школьников в мае Экскурсии для школьников в марте Экскурсии для школьников в ноябре Экскурсии для школьников в октябре Экскурсии для школьников в сентябре Экскурсии для школьников Экскурсии для школьников 8 класса
Показать ещё  
Отзывы наших клиентов

смотреть все отзывы

Полина Белова
23.05.2026

Высота-Тур организовали нам поездку на фабрику мороженого, дети в восторге! Очень удобный формат экскурсии - в течение часа совершили путешествие по фабрике, угостили мороженым, время пролетело очень быстро, дети не устали, гид был очень хороший, к сожалению, не запомнила его имени (мужчина). Благодарим менеджера Да...

Ксения Юпатова
22.05.2026

Экскурсия нам очень понравилась! Просто восторг! Особенно детей впечатлило, когда зашли в огромный холодильник. очень актуально было в такую жару. Спасибо большое за экскурсию!

Мария Сидорова
22.05.2026

Здравствуйте, не могу не оставить восторженный отзыв о вашей экскурсии. Было очень интересно. Отдельное спасибо гиду Ольге за живые рассказы и ответы на все вопросы. Чувствуется, что человек любит своё дело и умеет увлечь других. Время пролетело незаметно, ушли с улыбками и новыми знаниями. Теперь смотрим на под...

Кротова Татьяна
18.05.2026

Добрый вечер! Хочу поблагодарить Вас и Ваше агентство за прекрасную обзорную экскурсию! Хорошо организовано, все во-время,без опозданий! Прошу Вас поблагодарить нашего экскурсовода Елену! Экскурсия была очень интересная! Еще раз - СПАСИБО!

Марина Мясоедова
14.05.2026

Добрый вечер, спасибо Вам большое за экскурсию. Не смотря на мои переживания экскурсии прошла прекрасно! Классный руководитель доволен, дети в восторге им все понравилось. Кондитеры Ира и Юля, которые проводили мастер класс добрые, спокойные, терпеливые, дети их внимательно слушали и получились прекрасные тортики! ...

Юлия Прокопенкова
06.05.2026

Большое спасибо за оказанные услуги, и отдельно водителю. Если поедем куда-то далеко на мероприятие, то только к ВАМ.

Рита Берестова
01.05.2026

Гид интересно рассказывал, хорошо знает город, экскурсия прошла очень легко и интересно, хорошо проработаны организационные моменты.

Гольнур Билалова
03.04.2026

Хочу Вам выразить огромную благодарность за организацию нашей поездки в Москву. Все чётко по плану, очень объёмная и увлекательная получилась поездка. Спасибо Вам за кропотливую работу. Отдельное спасибо за ГИДа Кирилла. Очень вежливый, интеллигентный, дети слушали его с удовольствием и интересом. Мы очень восхищены...

Татьяна Малая
24.03.2026

Дарья, добрый день! Хотела сказать Вам большое спасибо за организацию экскурсии. Все остались очень довольны. Дети в восторге. Всех сопровождающих пустили на экскурсию и девочке, которая заболела сделали тортик. Все счастливы!

Елена Талыкова
18.03.2026

Благодарим агентство и нашего менеджера Александру за отличную организацию экскурсии на производство "У Палыча ". На всех этапах от заказа экскурсии, оплаты и до начала экскурсии менеджер Александра была на связи и отвечала на все вопросы. Прямо перед экскурсией возник форс мажор, но Александра помогла решить, спаси...

Лидия Ратушкина
13.03.2026

Спасибо вам за организацию экскурсии в Большой театр! Большая часть, особенно те, кто первый раз были в Большом - довольны остались. Гид - очень приятный, интересный, знающий!

Татьяна Оленина
01.03.2026

Были сегодня на экскурсии в Оружейной палате! Очень очень вам благодарны! Экскурсия была превосходная! Очень приятная экскурсовод, интересно всё рассказывала, организация тоже на высшем уровне! Вся семья наша сегодня с хорошими впечатлениями! Спасибо!

Юлия Михайловна
21.02.2026

Отзыв от школы ГБОУ 1591 г. Москва , 5 класс. Побывали на производстве « У Палыча» - там идеальная чистота. Ребята с интересом слушали гида Марину Владимировну , задавали вопросы. Самая приятная часть это конечно дегустация. В конце экскурсии каждый получил в подарок коробку с печеньем. Обязательно зашли в фирме...

Ирина г. Валуйки
13.02.2026

Спасибо огромное. Экскурсия бесподобная. Всем очень понравилось и детям и взрослым. Ни одного равнодушного. Жаль что мало. Но попали на инсталляцию. Все в восторге.

Яна
22.01.2026

Благодарю за организацию экскурсии в Бренд Айс (Баскин Роббинс)!!! Очень понравился экскурсовод Александр Путшкин - профессиональный опыт держать внимание большого количества детей!!! В общем всем рекомендуем!

Ирина Маслакова
16.01.2026

В Патриот ездили, в музей ходили - всё с Высота тур. Они всегда автобус вовремя подают, документы все с автоинспекцией согласовывают. У них хорошие гиды, не стоим в очередях за покупкой билетов и т.д. В общем, замечательная организация. И с младшими школьниками я ездила, и с ребятами постарше

Ольга
12.01.2026

Сашенька, спасибо большое за поездку! Было очень интересно, познавательно и удобно! Очень комфортный автобус, поездка приятная, экскурсия - супер, очень вкусная еда в полевой кухне. Самое главное - Храм! Великолепие необыкновенное! И вся экспозиция очень интересная и, главное, очень важная! Спасибо большое!

Ксения К.
12.01.2026

Экскурсия великолепная! Была с сыном 7 лет, ребенок в полном восторге! Сделали тортик Прага 2шт, получилось очень вкусно. Вторая часть экскурсии по самой фабрике,тоже была очень интересная и познавательная. Огромное спасибо организаторам и ведущим за потрясающую экскурсию! «У Палыча»: экскурсия на фабрику + мастер-...

Елена
05.01.2026

Добрый вечер, хочу выразить вам огромную благодарность за экскурсию. Все прошло просто офигенное!!! И дети и взрослые в восторге от экскурсии на фабрике Фрэнч Кис!

Кристина Гурова
15.12.2025

Прекрасная экскурсия по Москве. Комфортный автобус, было не душно, но и не холодно, чистенько, аккуратно. Водитель максмально постарался избежать пробки, везде припарковались быстро. В общем, удачно, времени на всё хватило: посмотреть, пофоткаться, послушать гида Бережную Светлану